Benito Taibo publica sus memorias sobre gastronomía y vida personal
El actual director de Radio UNAM, Benito Taibo, presenta su obra 'Cuchara y memoria', un recorrido literario por los sabores que han definido su trayectoria.
Benito Taibo, reconocido escritor y actual director de Radio UNAM, ha publicado recientemente su nuevo libro titulado “Cuchara y memoria”. En esta obra, el funcionario universitario explora su relación personal con la cocina, realizando un recorrido íntimo a través de los sabores, ingredientes y platillos que han marcado las distintas etapas de su vida profesional y privada.
El texto no se presenta únicamente como un recetario, sino como una crónica de memorias donde la gastronomía funciona como un hilo conductor de sus vivencias. Entre los diversos elementos que el autor destaca en sus páginas, la langosta ocupa un lugar especial como un símbolo de momentos significativos, reflejando una faceta de su identidad que va más allá de su labor al frente de la emisora universitaria.
Desde su posición como titular de Radio UNAM, Taibo ha mantenido una trayectoria constante en la promoción cultural y literaria en México. Con este nuevo lanzamiento, el autor busca conectar con sus lectores a través de una narrativa cotidiana, alejándose de los temas académicos habituales de su gestión institucional para ofrecer una visión mucho más humana y cercana.
El lanzamiento de “Cuchara y memoria” ha generado interés en los círculos editoriales del país, consolidando la faceta de Taibo como un autor que logra vincular la experiencia sensorial con la palabra escrita. La obra ya se encuentra disponible en librerías y puntos de venta, siendo presentada por el autor en diversos foros culturales dentro y fuera de la Ciudad de México.
